Ingredientes:
1 caixa pequena de preparado para pudim flan (3 saquetas)
9 colheres de sopa de açúcar (3 colheres para cada saqueta)
1 litro e meio de leite (500 ml para cada saqueta)
1 lata de cocktail de frutas (480 g)
Preparação:
Prepare o pudim flan conforme as instruções da embalagem - Misture o conteúdo das 3 saquetas com o açúcar. Do leite necessário retire uma pequena porção para dissolver a mistura do açúcar, ponha o restante leite ao lume. Quando o leite levantar fervura, adicione a mistura já dissolvida e deixe ferver mexendo sempre durante breves minutos. Um pouco antes de retirar do lume acrescente as frutas previamente escorridas (reserve as cerejas para decoração). Retire do lume e deite numa forma previamente caramelizada, deixe arrefecer e leve ao frigorífico. Desenforme o pudim, decore com as cerejas reservadas e sirva frio. Etiquetas: Pudins
